Popote : Sonntagsbrunch | Erwachsene | Moosach Popote : Sonntagsbrunch | Erwachsene | Moosach
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Popote: Sonntagsbrunch | Erwachsene | Moosach

Sonntagsbrunch – Kulinarische Highlights von Sauerteig-Croissants bis Karamell-Kaiserschmarrn

1x4 Std. / So
Workshop
einmalig
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Essen

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Beschreibung

Erlebe einen unvergesslichen „Sonntagsbrunch“, der deine Geschmacksknospen verführt! Beginne den Tag mit einer Tasse Tee oder Kaffee und genieße dazu hausgemachte Sauerteig-Croissants, die einfach unwiderstehlich sind. Lass dich von einem erfrischenden Smoothie der Saison und einem prickelnden Crémant de Loire begleiten, während du in die Vielfalt der Aromen eintauchst.

Weiter geht’s mit einem herzhaften Grünkohlgericht, verfeinert mit geschmorten Eiern und Zaatar, und frisch gebackenen Sauerteigbagels, die du selbst formst und nach deinem Geschmack backst.

Der Höhepunkt des Brunches: karamellisierter Kaiserschmarrn mit gesalzener Butter – ein wahres Meisterwerk! Abgerundet wird das Ganze mit neu interpretierten Hummus- und Guacamole-Kreationen.

Ein Brunch, der jeden Sonntag zu einem besonderen Erlebnis macht.


Wer freut sich auf dich?

Romain Marteau

Was erwartet dich?

  • Begrüßung und Einführung:Start mit Tee oder Kaffee und hausgemachten Sauerteig-Croissants.
  • Smoothie und Crémant:Zubereitung eines saisonalen Smoothies und Anstoßen mit Crémant de Loire.
  • Grünkohl mit geschmorten Eiern:Zubereitung eines herzhaften Grünkohlgerichts mit geschmorten Eiern und Zaatar.
  • Sauerteigbagels:Anleitung zum Formen und Backen von Sauerteigbagels.
  • Karamellisierter Kaiserschmarrn:Zubereitung des süßen Kaiserschmarrns mit gesalzener Butter.
  • Hummus und Guacamole:Kreative Varianten von Hummus und Guacamole.
  • Abschluss und Genießen:Gemeinsames Genießen der Köstlichkeiten und Austausch von Tipps.

Termine

Dieser Termin hat bereits stattgefunden
November

Sonntag, 30.11.2025 | 10:00 Uhr 1x4 Std.

Romain Marteau
Gubestraße 20, 80992 München
85,00 €
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5/10 Plätzen verfügbar

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