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Kochkurs: Feines aus Vietnam | Erwachsene | Schwanthalerhöhe
Ein Geschmackserlebnis aus dem Garten Eden Asiens
1x4 Std. / So
einmalig
Alle Level
Kochen
Event
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Beschreibung
Tauche ein in die Aromen Vietnams und entdecke beim Kochkurs in München die frische Vielfalt dieser einzigartigen Küche. Lerne, wie du mit duftenden Kräutern und feinen Zutaten leichte, aber intensive Gerichte zauberst.
Ob zarte Reispapierrollen oder würzige Suppen – hier erfährst du die Geheimnisse, die die vietnamesische Küche so besonders machen.
Komm vorbei und erlebe ein echtes Geschmackserlebnis, das dich direkt in den Garten Eden Asiens entführt!
Wer freut sich auf dich?
München kocht Team
Was erwartet dich?
- Starte deinen Ausflug in die Garküchen Hanois und Saigons mit einem erfrischenden Aperitif bei München kocht! im Westend.
- Dein vietnamesischer Koch und Experte weiht dich in die Geheimnisse der vietnamesischen Küche ein.
- Entdecke exotische Gemüse, frische Kräuter wie Thaibasilikum, Koriandergrün und Lemongrass sowie typische Zubereitungsarten und Garmethoden.
- Gemeinsam kocht ihr dann ein vielseitiges, vietnamesisches Menü mit einigen der berühmtesten Klassiker und vietnamesischen Lieblingsgerichte.
- Beispiel-Menü:
- Bo La Lot (Zitronengrashack ummantelt im Betelblatt, Fischsaucen-Vinaigrette, Feldsalat, geröstete Erdnüsse)
- Goi Cuon Summer Rolls (Riesengarnele, Hühnchenfilet, Omelett, Reisnudeln, Salat, Kräuter, gerösteter Sesam - Hoisin Dip)
- Pho Bo Tai (Rinderhüftsteak roh übergossen mit Brühe, Reisbandnudeln, rote Zwiebeln, langer Koriander)
- Udon Xao Chay (Soja-Butter-Pilze, Chinakohl, Gebratene Hoisin-Udonnudeln, Thai Basilikum)
- Xoai Creme (Mangocreme, Kokoscrumble, Flugmango)
- Am Ende des Kurses genießt du deine frisch gekochten vietnamesischen Leckereien - mit einem kühlen Glas Weißwein.
Termine
Dieser Termin hat bereits stattgefunden
Dezember
Tags
Impressum
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Daniel Düsterhus
Kazmairstraße 28
80339 München
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