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Backkurse: Opéra-Schnitte | Erwachsene | Online
Märchenhafte Genussreise: Kreatives Backen und Mixen inspiriert vom Froschkönig
1x2 Std. / Fr, Sa
einmalig
Alle Level
Backen
Torte verzieren
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Beschreibung
In diesem Workshop lernst du, wie du elegante, mehrschichtige Opéra-Schnitten mit einem raffinierten Twist zauberst – feinster Espresso trifft auf fruchtige Orange. Schritt für Schritt begleiten wir dich durch das Rezept und zeigen dir, wie du saftige Joghurtböden, aromatische Buttercreme, seidige Ganache und eine geschmackvolle Tränke meisterst.
Ob mit erster Backerfahrung oder als ambitionierter Hobbybäcker – dieser Kurs ist ideal, um neue Techniken zu lernen und deine Leidenschaft für Patisserie zu vertiefen. Am Ende hältst du nicht nur ein echtes Dessert-Highlight in den Händen, sondern auch jede Menge Know-how.
Übrigens: Mitglieder können den Kurs im Juli kostenlos buchen – als kleines Dankeschön!
Wer freut sich auf dich?
Anne-Kathrin Schote
Was erwartet dich?
- Du erhältst das vollständige Rezept vorab per E-Mail
- Wir treffen uns pünktlich per Zoom zum gemeinsamen Backen
- Einführung in das Rezept und Übersicht über die Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Böden, Tränke, Buttercreme und Ganache
- Schichtung und Gestaltung der Opéra-Schnitten
- Tipps zur Dekoration und Präsentation
- Offene Fragerunde & gemeinsamer Abschluss
Termine
Dieser Termin hat bereits stattgefunden
November
Benötigte Kursmaterialien
•
Backofen
•
2 Backbleche
•
Backpapier
•
Schneebesen
•
Schüssel
•
Handrührgerät oder Küchenmaschine
•
Herd
•
Töpfe für den Herd
Tags
Impressum
Impressum
| Kati's Kunst und Kuchen Anne-Kathrin Schote Schulstraße 19 38126 Braunschweig |
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