Backkurs: Bûche de Noël | Erwachsene | Online
Gebäck aus Frankreich: Weihnachtsbaumstamm
Beschreibung
Auf gut Deutsch backen wir also einen Weihnachtskuchen, der aussieht wie ein Baumstamm. Der klassische Baumstamm“ ist eine Biskuitrolle, gefüllt mit einer Schoko-Buttercreme innen und einer Schokocreme außen, die so geformt wird, wie ein Baumstamm.
Hier wird eine Bûche kreiert, mit einer Erdnuss-Sahne-Creme, einem Bananenkern, einem supersaftigen Wiener Boden und einem Frischkäse-Vanille-Topping. Also total anders, als die klassische Bûche.
Auch wenn Du nicht auf Erdnuss oder Bananen stehst, kannst Du diese natürlich auch austauschen. Genaueres steht dazu natürlich im Rezept.
Lass uns zusammen Weihnachtsstimmung verbreiten - viel Spaß!
Wer freut sich auf dich?
Was erwartet dich?
Zusammenfassung:
- Du lernst einen tollen Wiener Boden herzustellen.
- Den Bananenkern darfst Du vor dem Kurs herstellen, mit einer genauen Videoanleitung.
- Wir kreieren zusammen eine superleckere Karamell-Sahne.
- Auch stellen wir ein tolles Frischkäse-Topping her.
- Du lernst genau, wie Du die Deko hinbekommst.
Aus diesem Rezept bekommst Du 2 Bûche de Noël heraus.
Der Kuchen kann eingefroren werden und zu Weihnachten fertig dekoriert werden.
Bist Du bei diesem Geschmackserlebnis mit dabei?
J’ai très hâte de vous voir.
Termine
Benötigte Kursmaterialien
Tags
| Kati's Kunst und Kuchen Anne-Kathrin Schote Schulstraße 19 38126 Braunschweig |